Вячеслав Дубынин. «Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному»

О книге

Доктор биологических наук и профессор Вячеслав Дубынин открывает серию аудиокниг о навязчивых идеях и установках XXI века. Первый выпуск посвящён еде и новизне: разбираются неконтролируемое потребление пищи, одержимость стройным телом, пищевые аллергии, тревога перед неизвестностью и постоянное накопление знаний. Автор опирается на современные научные исследования и объясняет, как одержимость едой и новизной отражается на работе мозга. Среди затронутых вопросов — почему еда становится вкуснее, почему люди «залипают» в социальных сетях, с чем связаны непереносимость скуки и тишины, зачем люди с нормальным весом стремятся похудеть ещё сильнее и как ложь влияет на мозг.