Эндрю Дженкинсон. «Как есть и продолжать худеть. Здоровое питание на практике»

О книге

Книга доктора Эндрю Дженкинсона посвящена изменению пищевых привычек без отказа от еды. Автор связывает тягу к жирной, солёной и сладкой пище со стремлением мозга к быстрому удовольствию и предлагает не ограничиваться подсчётом калорий, а разобраться в механизмах этой тяги. Описывается авторская методика и советы, помогающие иначе относиться к еде. В книге приводятся сведения об изучении метаболизма, простые привычки для повседневной жизни и рецепты кухонь народов мира.