Бронислав Виногродский. «Путь Чая»

О книге

Книга специалиста по древнекитайской культуре Бронислава Виногродского посвящена чаю и чайной традиции. Автор рассказывает историю возникновения и распространения чая в Китае и за его пределами, приводит классификацию чая, а в главе «Сокровища чайной коллекции» представляет самые знаменитые сорта. Читатель знакомится со способами приготовления чая, сведениями о его оздоровительных свойствах и практическими советами по выбору и хранению чая. Отдельное внимание уделено осознанному употреблению чая: по мысли автора, чаепитие — коллективное дело, требующее усилий от участников и умения прислушиваться к собственным ощущениям. Иллюстративный материал включает съёмку предметов из личной коллекции автора.