Юлия Евдокимова. «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов»
Аудиоплеер
Начните слушать книгу
0:000:00
Главы книги
32 главы- Автор
- Юлия Евдокимова
- Чтец
- Альбина Быстрова
- Главы
- 32
- Длительность
- 8 ч 15 мин
О книге
Юлия Евдокимова продолжает рассказ о российских городах и городках, соединяя впечатления от поездок с местной кухней. В книге речь идёт о Казани с её историческими сочетаниями и блюдами, о Костроме с северным характером, духовной историей и особой едой, а также о небольших городах — Муроме, Юрьев-Польском, Зарайске, Палехе, Дунилове и Мстёре, где автор отмечает ремёсла, сыры и местные особенности. Автор описывает места, которые посещал неоднократно, и предлагает читателю собственный взгляд на них, связывая городскую среду с гастрономическими традициями. Это третья книга Евдокимовой о российских городах.