Эльчин Сафарли. «Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара»
Аудиоплеер
Начните слушать книгу
0:000:00
Главы книги
65 глав- Автор
- Эльчин Сафарли
- Чтец
- Владимир Овуор
- Главы
- 65
- Длительность
- 6 ч 7 мин
О книге
Рассказчик вспоминает бабушку, которая говорила, что приготовление еды — это возможность поделиться своей любовью и счастьем. Заливая пахлаву медовым сиропом, она шёпотом наговаривала пожелание, чтобы у тех, чья горечь сердца превышает сладость, судьба переменилась к лучшему. Посыпая чабрецом горячий плов из булгура, закрывала глаза и просила, чтобы чабрец приносил спокойствие тем, кто его потерял. По её мысли, еда приносит счастье только тогда, когда приготовлена с душой, и этот ежедневный, на первый взгляд обычный процесс — дополнительный шанс для каждого ощутить настоящий вкус жизни.